Białko pełni ogromną rolę w organizmie człowieka. Jest podstawowym makroskładnikiem budulcowym, bierze udział w przebudowie mięśni, wspomaga procesy regeneracyjne i naprawcze. Można o nim napisać wiele dobrego. Mimo, że kojarzy nam się ze wspomaganiem budowy masy mięśniowej, również w procesie regeneracyjnym po treningu jest ono istotne. Utarło się niestety przekonanie, że tylko białko zwierzęce jest pełnowartościowe i tylko ono potrafi uzupełnić pełną pulę aminokwasów. Czy słusznie? Tego dowiecie się w dzisiejszym artykule.

Zacznijmy od tego, że białko jest zawarte naprawdę w wielu produktach roślinnych. Przyjrzyjmy się temu bliżej:

100 g płatków owsianych...

Slash the Risk Veronika Charvatova

Dalej nie wiemy wszystkiego na temat COVID-19. Wiemy natomiast całkiem sporo o tym, co czyni go bardziej niebezpiecznym. Wieku, który jest dużym czynnikiem ryzyka nie jesteśmy w stanie zmienić. Sporo możemy jednak zrobić, aby zwiększyć swoje szanse przetrwania i ograniczyć objawy choroby.

Jedna rzecz powinna być jasna na wstępie. Dieta wegańska ani zdrowy styl życia nie zmniejszą ryzyka zachorowania. Wszyscy jesteśmy równie narażeni na zarażenie się wirusem. Jednak zdrowa dieta wegańska może pomóc być bardziej odpornym i zdrowszym w sensie ogólnym. To z kolei podnosi nasze szanse...

Fundacja Viva! zachęca do diety roślinnej, aby zmniejszyć ryzyko zachorowania na COVID-19 i ciężkiego przebiegu choroby!

Od 3 listopada na stronie kampanii Viva Zdrowie można znaleźć nową kampanię „Tnij ryzyko”, która ma zachęcić do zmiany nawyków żywieniowych w kierunku diety roślinnej, aby wspierać odporność organizmu przed zachorowaniem na COVID-19 i jego ciężkim przebiegiem.

Fundacja Viva! i kampania Viva Zdrowie, pomysłodawcy kampanii, przedstawiają wpływ diety na odporność, składniki, które warto włączyć do codziennego jadłospisu, suplementy pozwalające uzupełnić potencjalne niedobory pokarmowe i badania laboratoryjne, które powinno się wykonać, by kontrolować stan zdrowia.

Zgodnie z przełomowym...

Wirus SARS-CoV-2 już od niemal od roku gości na stałe w naszej codzienności, zmieniając ją nie do poznania. Nieznana wcześniej choroba wpłynęła znacząco na nasz tryb pracy, kontakty społeczne, sposób w jaki robimy zakupy i wiele innych sfer życia. Podczas gdy nieustannie trwają pracę nad skuteczną szczepionką, która mogłaby nas od koronawirusa uchronić, rodzi się wiele pytań i dyskusji. Czy jest szansa, byśmy choć w niewielkim stopniu i my, swoimi codziennymi wyborami, także żywieniowymi, mieli wpływ na obniżenie ryzyka zachorowania na COVID-19 i rozprzestrzeniania go? Stale powstają teorie podszyte nadzieją,...

Czy stężenie witaminy D we krwi należy do czynników determinujących zachorowanie, przebieg oraz zgon z powodu SARS-CoV-2?

Koronawirus – ogólnie

Koronawirus 2 to zespołu ostrej niewydolności oddechowej (SARS-CoV-2), powoduje chorobę koronawirusową 2019 (COVID-19). Objawia się w sposób zróżnicowany, z objawami od łagodnych do ciężkich. Może prowadzić do zgonu. Do chwili obecnej nie ma konkretnego zalecanego leczenia.

W przypadku COVID-19 obserwowane jest olbrzymie zróżnicowanie zgłaszanego wskaźnika śmiertelności między krajami i między regionami w tym samym kraju. Chociaż różnice te mogą częściowo wynikać z różnic w definicjach przypadków czy sprawozdawczości, można je również przypisać przyczynom...

Rozmawiamy z Bartoszem Fiałkiem, lekarzem, specjalistą w dziedzinie reumatologii, Przewodniczącym Regionu Kujawsko-Pomorskiego Ogólnopolskiego Związku Zawodowego Lekarzy

Z tego co widziałam na profilu, przeszedł Pan COVID. Czy chorobie towarzyszyły charakterystyczne objawy w postaci duszności, utraty smaku, węchu i wysokiej gorączki? 

Tak, w dalszym ciągu przechodzę tę chorobę, wszak nie wszystkie objawy ustąpiły – utrzymują się ból głowy oraz potworne zmęczenie. Szczęśliwie nie doszło do zajęcia płuc, nie miałem ani kaszlu, ani duszności. Również nie gorączkowałem, ponieważ maksymalna ciepłota ciała wyniosła 37,5 st. C. Jak Pan się czuje dziś? Wrócił Pan już do pracy? 

Do pracy...