Składniki na 2 porcje:

• 1 kostka (180g) tofu naturalnego
• 1 szklanki passaty pomidorowej
• 1 łyżka sosu sojowego
• 1 łyżeczka papryki wędzonej
• ¼ łyżeczki papryki ostrej
• ¼ łyżeczki cynamonu
• ½ łyżeczki czosnku granulowanego
• 1 łyżeczka bazylii
• 3 łyżki płatków drożdżowych
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• świeżo mielony pieprz
• makaron spaghetti

Wykonanie:

1. Tofu kruszymy na patelnię i podsmażamy kilka minut.
2. Dodajemy passatę, sos sojowy, paprykę wędzoną oraz ostrą, cynamon i czosnek. Gotujemy ok. 5 minut.
3. W tym czasie gotujemy makaron spaghetti (ilość według preferencji, proponuję 70-80g na porcję).
4. Wyłączamy palnik z patelnią z tofu i doprawiamy płatkami drożdżowymi, bazylią, oliwą oraz świeżo mielonym pieprzem. Wszystko dokładnie mieszamy.
5. Makaron odcedzamy, nakładamy na talerz wraz z sosem z tofu i opcjonalnie ozdabiamy świeżą bazylią.

Smacznego! ♥

Autorka: https://www.instagram.com/poranarosliny/