Możesz sprawdzić jak wykonać ten przepis na: https://www.facebook.com/watch/?v=390437388058479

Składniki:

• 100 g daktyli bez pestek (namoczonych kilka minut w ciepłej wodzie),
• 3/4 kubka bezglutenowych płatków owsianych,
• 5 łyżek syropu z tapioki albo innego roślinnego,
• 300 g orzechów ziemnych niesolonych (zmielonych blenderem na mąkę),
• 1 łyżeczka soli,
• 3 łyżki oleju kokosowego
• tabliczka gorzkiej czekolady.

Przygotowanie:

Spód: Daktyle odsączamy, blendujemy razem z płatkami owsianymi oraz łyżką syropu.

Środek: Rozpuszczamy 2 łyżki oleju kokosowego. Do zmielonych orzechów dodajemy sól, 4 łyżki syropu oraz roztopiony olej. Siekamy drobno połowę czekolady, dokładnie mieszamy.

Polewa: Pozostałą połowę czekolady łamiemy na mniejsze kawałki i roztapiamy razem z łyżką oleju kokosowego.

W dowolnym naczyniu, najlepiej na papierze do pieczenia, rozkładamy równomiernie każdą warstwę i mocno dociskamy. Dekorujemy polewą i tak przygotowane wkładamy do lodówki na 1,5-2 godziny aby stężało.

Smacznego!