Możesz sprawdzić jak wykonać ten przepis na: https://www.facebook.com/watch/?v=416993218736229

Składniki:

• 1,5 szklanki mąki owsianej,
• 0,5 szklanki ksylitolu,
• 3/4 szklanki wody,
• 2 dojrzałe banany,
• 5 łyżek oleju kokosowego,
• szczypta soli,
• 50 g wiórków kokosowych,
• 30 gram gorzkiej czekolady,
• łyżka octu jabłkowego,
• 3/4 łyżki sody oczyszczonej.

Przygotowanie:

1,5 banana i 4 łyżki oleju kokosowego blendujemy z wodą. W dużej misce łączymy mąkę, ksylitol i sól, mieszamy. Dolewamy masę bananową, dodajemy posiekaną czekoladę i mieszamy. W małej miseczce łączymy ocet z sodą i dodajemy do całości. Masę wlewamy do foremek i pieczemy około 20 min w 180 stopniach.
W tym czasie możemy przygotować krem na babeczki.Blendujemy wiórki kokosowe, dodajemy łyżkę oleju, pół banana, wszystko ponownie blendujemy dolewając odrobinę zimnej wody, aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Kremem dekorujemy przestudzone babeczki, wierzch możemy dodatkowo posypać czekoladą i wiórkami kokosowymi.

Smacznego!