Kotlety bezjajeczne

https://www.facebook.com/vivazdrowie/videos/429904484111769/

Składniki:
- kostka wędzonego tofu (200g),
- 1 łyżeczka czarnej soli,
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki,
- łyżka mąki ziemniaczanej,
- 1/2 łyżeczki kurkumy,
- 2 łyżki płatków drożdżowych,
- 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu,
- olej kokosowy do smażenia.

Przygotowanie:
Rozgniatamy tofu.Dodajemy pozostałe składniki i dokładnie mieszamy, powinna powstać z nich zwarta masa. Formujemy niewielkie kotleciki, lekko spłaszczamy, smażymy na złoty kolor. Smacznego!