14 lekarzy-wegan, którzy zalecają dietę roślinną

Coraz więcej lekarzy przekonuje się do korzyści płynących ze zdrowego, roślinnego stylu życia. W końcu kto jak kto, ale oni powinni wiedzieć najlepiej, że dieta bogata w warzywa, białko roślinne z niską zawartością cholesterolu i tłuszczy może zapobiegać chorobom.
Poniżej przedstawiamy lekarzy wegan o różnych specjalizacjach i różnego pochodzenia, którzy mają jedną wspólną cechę. Wierzą, że korzyści dla zdrowia płynące z diety roślinnej to to, co zaleca lekarz.


1. Urodzona w Iranie gastroenterolożka dr Angie Sadeghi pomaga średnio jednej osobie miesięcznie przejść na dietę wegańską, a dzięki zmianie na zdrową dietę roślinną jej pacjenci odstawiają leki na cholesterol, cukrzycę i ciśnienie krwi. Obecnie praktykuje w Południowej Kalifornii. Zajrzyjcie, aż przyjemnie popatrzeć! :) https://www.instagram.com/angie.sadeghi/


2. Dr Mauricio Gonzales jest internistą i mówi o pozytywnym wpływie roślinnego stylu życia na zdrowie w swoim hiszpańskojęzycznym kanale na YouTube. https://www.instagram.com/dr.mauriciogonzalez/


3. Dr Harriet Davis jest lekarzem rodzinnym i sportowym. W wolnym czasie bierze udział w zawodach kulturystycznych, prezentując piękno i siłę roślinnego stylu życia. https://www.instagram.com/diva1098/ 


4. Dr Danielle Belardo była wegetarianką przez całe swoje dorosłe życie, na weganizm przeszła trzy lata temu.  Jest kardiologiem, który wierzy we współczującą i etyczną medycynę. Zaleca dietę roślinną jako środek zapobiegawczy oraz odwracający skutki nadciśnienia, cukrzycy czy chorób serca. https://www.instagram.com/theveggiemd/


5. Mieszkający w Teksasie dr Garth Davis jest chirurgiem specjalizującym się w odchudzaniu i triatlonistą Ironman. Na jego profilu na Instagramie możecie znaleźć posty o treści: "Jedzcie warzywka! To zalecenie lekarza!". https://www.instagram.com/drgarthdavis/


6. Autor książek i lekarz Caldwell B. Esselstyn Jr. organizuje co roku na swojej farmie festiwal wegański o nazwie Plant-Stock. Trwający cały weekend festiwal odbywa się niedaleko Albany, w stanie Nowy Jork, a w programie przewidziane są wykłady, zabiegi odnowy biologicznej i pyszne posiłki roślinne. http://www.dresselstyn.com/site/


7. Dr Michelle McMacken jest lekarzem internistą mieszkającym w Nowym Jorku. Informuje innych o korzyściach płynących z diety wegańskiej nie tylko na co dzień w swoim gabinecie, ale też przez pisanie felietonów, artykułów, nagrywanie podcastów i wykładanie na seminariach. Do tego niedawno gościła ekipę filmową, kręcącą mowy film dokumentalny What the Health. Czy jest coś, czego nie potrafi? http://plantricianproject.org/plantrician-showcase-1/michelle-mcmacken


8. Dr Benjamin Matthews pokazuje na swoim przepięknym profilu na Instagramie swoje umiejętności w kuchni. https://www.instagram.com/veganmedbenjamin/


9. Dr n. med. Tati Kvis jest kardiologiem, w wieku ośmiu lat przeszła na weganizm, z miłości do zwierząt. https://www.instagram.com/drcardiologistvegan/


10. Dermatolog Neo Tea wie, że unikanie mięsa i produktów mlecznych pomoże w uzyskaniu pięknej i promiennej cery. https://www.instagram.com/dr_vegan/


11. Kiedy dr Joel Kahn zorientował się, że jego wegańska dieta może zniwelować objawy chorób serca i zatory w żyłach, całkowicie zmienił swoje podejście w praktyce kardiologicznej, by oferować swoim pacjentom leczenie i programy niwelujące oparte o dietę roślinną. Jest również właścicielem restauracji roślinnej w Ferndale, w stanie Michigan, o nazwie GreenSpace Cafe. https://www.instagram.com/drjkahn/


12. Dr Benjamin Benulis, chiropraktyk, wydał nawet darmowy poradnik leczenia za pomocą roślin! https://www.instagram.com/wholefuture/

 

13. Okulistka Adeleh Yarmohammadi lub po prostu dr Adele, ma doskonały wzrok jeśli chodzi o dostrzeganie korzyści płynących z roślinnego stylu życia. https://www.instagram.com/dr_adele/


14. Poza praktykowaniem kardiologii i uczestnictwem w maratonach dr Jaimela Dulaney prowadzi zajęcia z wegańskiego odżywiania, w skład których wchodzą pokazy gotowania i porady w opracowaniu jadłospisu. Podczas spotkań prezentowane są naukowe dowody potwierdzające rolę, jaką pełni dieta roślinna w eliminowaniu chorób wynikających ze stylu życia. https://doctordulaney.com/


Zakłady medyczne zaczynają dostrzegać prawdę w tym, że mięso i produkty pochodzenia zwierzęcego nie są elementami zdrowej diety. Światowa Organizacja zdrowia informuje, że przetworzone mięso powoduje raka, a według Amerykańskiej Akademii Żywienia i Dietetyki weganie mają znacznie niższe wskaźniki zachorowalności na otyłość, cukrzycę, choroby serca oraz raka, w odróżnieniu od osób odżywiających się tradycyjnie. Nic więc dziwnego, że Amerykańskie Towarzystwo Medyczne wydało niedawno nowe oświadczenie, wzywające do całkowitego zakazu podawania przetworzonego mięsa i zwiększenia ilości posiłków roślinnych w szpitalach. Stowarzyszenia takie jak Komitet Lekarzy ds. Odpowiedzialnej Medycyny, które łączą w sobie wiedzę i doświadczenie 12 tysięcy lekarzy, popierają zmianę sposobu leczenia chorób przewlekłych zalecając prewencję zamiast tabletek.